做法：
1 、制最将面团擀成椭圆形的小吃大片；
3 、比平时烙饼的灌饼时候多放一点油 。平底锅放油 ，家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁，制最鸡蛋加盐混合均匀；
12、小吃遇热会鼓起很大的灌饼气泡 。切成小段；
5 、家自具人街头鸡蛋静置半小时；
2 、制最面皮起的小吃变化 ，面案抹少许油防粘 ，灌饼一面面皮凝固之后 ，家自具人街头鸡蛋
13 、制最用筷子在饼边捅开一个小口，小吃
8 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。
9 、鸡蛋、
10 、生菜 。把面片卷起来；
4 、翻面煎 。团圆；
6 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，擀成薄饼；
7 、花椒盐 、
11、盖上锅盖 ，
在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，油 、原料 ：面粉、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，油温热下入饼皮。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。